Mükemmel Bir Taze Bamya TarifiYazın limonlu suda haşlayarak derin dondurucuda sakladığınız bamyaları pişirmenin tam zamanı. Peki, en lezzetli bamya tarifi nedir? 1 paket bamya, 1 adet kuru soğan, 250gr. Dana veya kuzu kuşbaşı, tereyağı, domates, tuz, salça, bu tarif için gerekli olan malzemeler.
Taze Bamya YapılışıÖnce kuşbaşı eti pembeleşene kadar kavurun, içerisine ince doğranmış kuru soğanı ekleyin. Daha sonra biraz da soğanla kavurun, 1 kaşık salça ve 1 adet domates rendesi ekleyin ve karışıma yarım litre kadar su ekleyin. Su ile et biraz kaynasın ve daha sonra bamyaları suya boşaltın. Biraz tuz, karabiber, pul biber ve birkaç tane limon tuzu ekleyin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar orta ateşte pişirin. Bamya yenilmeye hazırdır. Oldukça sağlıklı, sindirimi hızlandırıcı mükemmel bir lezzet olmasının yanı sıra sofralarda sulu yemek itiyacını en güzel şekilde karşılar ve her türlü katı yemekle uyum sağlar.
