Tezgahlar Hangi Ağaçtan Yapılmaktadır?

Genellikle mutfak tezgah modelleri meşe ağaçlarından yapılmaktadır ve meşe ağaçları da Kuzey Yarımkürede yetişen en sert ve değerli ağaçlardan bir tanesi olmaktadır. Ayrıca bu ağaç modelleri tezgah yapımında en çok tercih edilerek kullanılanlar arasındadır. Meşe ağaçları çok değerli olmasının yanında da çok zor işlenen bir ağaç türü olmasından dolayı bu alanlarda özelleşmiş tesislerde işlenerek hazırlanmaktadır. Mutfak tezgahlarını dış etkenlerden ve olası sorunlardan özel yağı ile koruma altına alınmaktadır. Bu yağ ise Belçika'dan ithal edilmektedir. Mutfak tezgahı ürünlerinde yer alarak ham maddesi olarak kullanılan ağaçlara tam nüfuz ederek gözenekleri kısa sürede kapatmaktadır ve bu sayede ise, su, çay, asitli içeceklere şarap vb. sıvılara karşı koruma sağlamaktadır. Fakat bilinmesi gerekmektedir ki sıvıların uzun bir süre kalmasını engellemeniz gerekmektedir. Sıvı temasından sonra meydana gelen sorunlarda da özel zımpara ve cilalama yöntemleri ile tekrar eski haline gelebilmektedir.

Ahşap olan tezgahları eğer ki çizilmesi için uğraşılırsa çizilir ancak, basit darbeler ve küçük kazalar çizmek için yeterli değildir. Eğer ki çizilirse de mutfak tezgahı tamirleri çok kolaydır ve zımpara ile çizikleri yok edebilirsiniz. Bunun yanında ise ağaçlar hiçbir zaman ölmeyen bir malzemedir ve içindeki enzimler çiziklerde bakteri yetişmesini engellemektedir. Bu sayede çiziklerde mikrop birikmesi vb. herhangi bir sorunla da kesinlikle karşılaşılmamaktadır.