Sarımsağın Mucize Faydaları
Kıştan çıkmış olmamıza rağmen, sofralarımızdan eksik etmeyi bırakmamız gereken en önemli besin maddelerinden biri Sarımsak.
Sümerler ve Mısırlılar’da ilaç olarak kullanılan Sarımsak, Osmanlı döneminde de tedavi edici olarak kullanılmıştır. A, B, ve C vitaminleri açısından zengindir. Alil Sülfür maddesi içinde yoğun olarak bulunur. İçinde bulunan Olleum alicine isimli yağ ise, bildiğiniz penisilin.
Salgın hastalıklara karşı önleyici olduğu bilinen Sarımsak, kanser ve damar hastalıklarına karşı da koruyucu olarak biliniyor. İsveç’te çocuk felcini önlemeye yardımcı olarak kullanıldığı da kayıtlara geçen faydalarından bir tanesi.
Atardamar kireçlenmesi, çıban ve yaralar, kramplara iyi gelirken, akciğeri, safra kesesini, kalbi ve karaciğeri güçlendiriyor. Parazitlere ve bağırsak kurtlarına karşı son derece etkili. Zararlı bakterileri yok ettiğinden, mide ve bağırsak için mükemmel bir temizleyici. Bronşite ve nezleye bire bir. Ateş düşürücü özelliğiyle tansiyonu düşürmekte de kullanılıyor. İdrar yollarında oluşan taşları engellerken, gribe karşı koruyor. Gaz giderici özelliğinin dışında idrar söktürücü etkisi de biliniyor. Cinsel gücü artırmakla beraber saçların dökülmesini engelleyip sesi güzelleştiriyor.